Catégorie > chez-les-chtis

Bon! T'as pus foncque à daller querr' les poriaux, et j' vas t'in faire préparer aujord'hui à l' mod' d' m' mémère Augusta. Pindint 20 mn, te cuis à l'iau boulante et salée 1 kg d' poriaux equ' t'as néttiés et findus in deux par el' mitan. Eun' fos cuits, te z'é laiche réchuer jusqu'à c'qu'i seuch'nt bin égoutés. Là, te prinds eun' pinte ed' bière blonde, t'in bos eun' mitan, pis l'aut' mitan, te l'mets à cauffer ! Dins eun' cass'trole, te fait fond' 50 gr ed' burre, te saupoud's là d'dins 40 gr ed' fareine, te toulles pour point qu' cha attaque ech' fond, et te...